【你见过谁家系统干体力活?】大圣的猴儿音满是不可思议。
“我就见过你一个系统,我又没有三头六臂,你不干谁干?”系统能把她头发揉成鸟窝,采点叶片子不小菜一碟,这也是现成的劳力。
家里的二霜已经把父母的物品打包好了,见小妹买了一堆东西,正要搭把手帮忙拿去厨房整理,被何剪烛制止,“二姐,我看书头疼,你去把咱爸的那些工具书收拾出来好不好?”
“行。”话少的人有一点好,从不问东问西。
东西买的杂,但量不大,何剪烛三两下就归置好了。取出一个盆,接满自来水,先把西瓜镇上,等三哥回来就能杀西瓜吃了。
她又把买回来的绿豆洗干净,打开煤气罐,煮豆子。
盯着天然气燃烧的蓝色火苗,小何心里直道可惜。这个时候除了大院,还有个别工业城市的工人村,其他地方就没有能用上这么干净的能源的。离开这里,她得烧煤、烧柴火了。本着不浪费的原则,她要把这罐煤气全部用完。
一个好的厨师要有统筹能力,同时并行多件事。
橱柜里有何母阴干的老面肥,何剪烛抓了一把出来,用水泡开。又舀了些玉米面,筛掉杂质和虫子,加入老面肥,做发面饼子吃,这是他们三兄妹今晚的晚餐主食,同样也是这个时代的主流饭。
刚活好面,系统就完成了采摘薄荷叶的任务。
【呸!】他从自己仅容纳20个中号饭盒的小空间里吐出一摞叶子。
何剪烛被逗笑,“怎么还带上情绪了?来我考考你,猜出我要做什么了吗?”
【洋粉是琼脂,你要做西瓜酪。】
“还没笨到家,西瓜太少,捎带脚再卖点绿豆汤。接下来这几天,我们不做中餐,只卖甜品。”
甜品制作简单,出货量大,所需材料也不多。别的地方的人舍不得花钱,但在高收入的西郊公务员区应该不缺市场。短期内服务200人以上的目标通过卖甜品最容易达到。
小山子个高腿长,回来得也挺快,热得满头大汗,不忘嘚啵,“小五,还是你运气好,就这么一会儿功夫,一拖拉机西瓜就被抢光了,来晚的都在骂娘呢。副食店里有不少人买洋粉,我差点没抢到。你买那么多干啥?一两洋粉就够用好一阵子了。”
“多了比少了强,用不完存着。”何剪烛白他一眼,话真多,一点没有二姐可爱。
找来家里最大的菜刀,小何咔嚓一下把大瓜劈两半。小山子吓得一哆嗦,杀气好重。
八月主流瓜,别名大花翎,这种瓜水分足,偏肉瓤,沙度一般,口感跟细货,庞各庄的黑蹦筋比起来差挺多,但却更适合挤出水分,做西瓜酪。
三兄妹使劲往肚子里塞,顶多能吃下一半西瓜,剩下的一半,小何找来干净的纱布,滤掉果肉和瓜子。
这大花翎不但皮薄,果肉含水量真的不一般,估摸着能达到90%,5斤左右的瓜,去掉果皮,得到了1800克果汁。
撇去浮沫,放在一旁待用。
灶上的绿豆经过一个小时的小火慢煮,已经开花起砂,正好空出灶头。重新起一锅,按照西瓜汁的比例,何剪烛放了12克洋粉,用500克清水化开。
熬到窝里的溶液成胶质,趁热倒进西瓜汁里,边倒边大力搅拌,让琼脂跟火红的汁水充分融合。没有经过胡乱改良的老品种西瓜,果香浓郁,随着搅拌,香气慢慢飘散,是独属于夏天的清爽好味。
静止过后,得到一大盆亮晶晶似玛瑙,似钻石的超大果冻。
不愧是清宫御膳,这西瓜酪光看颜色就让人心情愉悦,暑热消散大半。剩下那一半,该系统登场了。
“大圣啊,”何剪烛的声调带着一丝不易察觉的蛊惑,“咱们这西瓜酪还缺一个卖点。”
懵懂的小硅基上钩了,猴儿音十分疑惑,“什么卖点?”