第81章 山楂排骨+
入口先是山楂带来的那种纯正浓厚的酸, 不知道是不是放了糖的缘故,还有几分甜意,因酸甜滋味在舌尖绽放, 透着香气, 吃起来简直不要太美味。
孙妈妈眼前一亮, 夸道,“倒是比外面卖的还好吃!”
她这人从小不爱碰甜的东西,可这串冰糖葫芦却不同, 酸甜交织,越嚼越香。
孙爱华吃相却有几分狼狈,脸颊鼓起,舔咬的频率比平日快了许多。
剩下的山楂不多, 晚上, 唐玉用它炖了个排骨。
排骨煎至两面焦黄, 她放入调料,倒水, 盖上锅盖焖煮。
待出锅, 劲瘦的排骨被红亮的山楂汤汁裹着, 端上桌时,小家伙和夏海都张大了嘴,这道菜可真是闻所未闻, 从来没有见过。
排骨里放了山楂, 这能好吃?
唐玉笑了笑, 没有说什么, 而是夹起块排骨,放到米饭上。
紧接着和米饭送入口中。
排骨肉嫩又紧实,满嘴的肉香, 但因放了山楂,那股酸甜味让人想忽略都难,胃口一下子被打开,酸酸甜甜,好不可口。
见她吃这么香,小家伙利索拿起筷子,“我也来尝尝。”
排骨吸饱了山楂的汁水,味道丰富了许多,不仅有肉香,还有淡淡的果香气在嘴里溢开来,吃着一点都不会腻。
夏海看到两人的反应,知道难吃不到哪去。
于是动起筷子,果然让他惊喜不已。
“你们在吃什么好吃的?”这时,笑吟吟的声音从外边传来。
原来是房东,唐玉站起来,“姐,我们正在吃晚饭,你吃了吗?”
“吃过了”,房东说。
唐玉问:“厨房还剩了点山楂炖排骨,正想拿给你,带回去尝尝。”
“小玉,你倒有心了”,房东笑道,就是这名字听着怎么那么怪。
唐玉去把山楂炖排骨盛出来,刚出锅热气夹杂着香气扑面而来,排骨被切成齐整小块,裹着红艳艳的酱汁,油润泛光。
光是看着,嘴里不自觉分泌出唾沫,房东竖起大拇指,“小玉,你倒手巧,感觉就看了一眼,我又饿了。”
“那你多吃点”,唐玉说。
房东问,“我现在能尝块吗?”
唐玉给她拿筷子。
这排骨肥瘦相间,瘦肉部分不干不柴,沾着酱汁,细嫩入味,炖煮久了,山楂的酸味渗透进肉里,轻松一咬脱了骨,连小块骨头都混着肉香和山楂的酸甜味。
房东想起她之前做的排骨,又老又柴,难以下嘴,真是不知道浪费了多少排骨。
“小玉,那我带回去了,你做的山楂排骨真不错,我第一次吃,就忍不住大快朵颐。”
唐玉点点头,目送她离开。
回头一看,餐桌上两人嘴边沾着红艳艳的酱汁,盘子里的排骨只剩最后三块!
夏海赶紧抹了把嘴,口齿不清解释,“老板,太好吃了!我把持不住!”
早上六点,天色蒙蒙亮。唐玉一睁眼,就看到妹妹恬静的睡颜,她不自觉嘴角弯了弯。
她下床,去煮面条,顺便煎了两个荷包蛋。
“姐姐……”小家伙睡眼惺忪,跑过来。
“怎么了?”唐玉回头问。
小家伙揉了揉眼睛,“昨晚可儿做了个梦,好不容易吃到姐姐做的冰糖葫芦,结果出来个小孩,把冰糖葫芦抢走了,我然后一直哭……”
唐玉柔声安抚道,“原来是做噩梦了,没事的可儿,等下我们吃面条。”
“去洗漱穿衣服吧。”
面条偏细,吸饱了骨头汤汁,变得很香口,小家伙先低头喝汤,才吃起荷包蛋,咬下去是黄澄澄的蛋黄,然后蛋白边缘微微卷起,能尝到浓郁的蛋香。
再来筷面条,顺滑又有韧性。
吃完,唐玉骑自行车送她去上学。
唐玉本来想买些骨头和白萝卜炖汤用,但一进菜市场,那大竹篓里红褐色,光滑的坚果吸引了她的注意力。
她上前问,“老板,板栗怎么卖?”
然后挑了些板栗,本地的板栗很脆甜,等下再买吃鸡肉回去做板栗烧鸡,说不定也能让小家伙尝尝。
老奶奶家的板栗外表干净,质量好。
她又在不远处的摊位,买了些鸡块,回去准备用姜、料酒处理下。
回到饭馆,唐玉趁时间早,赶紧把板栗处理下,先在壳上划好,上锅开大火煮熟,然后去壳去皮容易不少。
“这么多板栗,老板,是要做什么?”进来的夏海感叹道。
“做板栗烧鸡。”
话落,唐玉又将鸡块焯过水,洗净。
夏海凑过去看,惊得下巴要掉了。
盆里那些板栗色泽金黄,很是饱满,“这剥出来真好看。”
“是啊”,唐玉捞出焯过水的鸡块,“我煮熟后去壳,就变得容易很多。”
十点多,唐顺带了几个工作人员过来拍广告片。
看到唐玉,立马打起招呼,“唐老板,你们准备好了没有?
“准备得差不多了”,唐玉说,“就是还没客人来。”
她这么一说,唐顺想起件事,“不急,我们能拍下厨房及食物吗?”
“可以,来,我带你们去。”
唐玉将炖煮好的板栗烧鸡出锅,腾着袅袅白烟。
身后的唐顺吸了吸鼻子,这也太香了吧。
几个工作人员也深受折磨,只能看不能吃。
锅里的板栗和鸡块个头差不多,色泽红亮诱人,汤汁浓郁,香气四溢,把几人看得饿疯了。
“唐导,我们能先吃饭,再进行拍摄吗?”其中一人问道。
“是啊导演,我们早上都没吃什么东西。”
见此,唐顺扶着额头,只觉得头疼,“吃吧,吃饱了再拍。”
此话一出,几人欢呼雀跃。
一份板栗烧鸡根本不够大家塞牙缝,唐顺又点了两份,决定尝下味,看符不符合拍进广告里。
唐玉应了一声,回去给锅开火加热,放糖炒出糖色,然后下鸡肉,倒料油,放香料和葱姜蒜炒出香味。
倒入板栗,注入一定清水,盖上锅盖焖煮。
等到大火收汁前,放辣椒圈。
几人全空着肚子,嗷嗷待哺。
这时,他们的板栗烧鸡端上桌了。
“你们的板栗烧鸡好啦,如果想吃辣点,可以加这个腌辣椒,对了这个萝卜丁也可以加。”
闻言,唐顺点点头,回味起上次的腌辣椒,非常香口,又很辣。
刚出锅的板栗烧鸡看着特别烫嘴,唐顺顾不上烫,抄起筷子夹起坨送入嘴里,不经意对上其他几人诧异的目光,“你们不吃吗?”
“吃的吃的”,几人异口同声道,原来导演比他们还嘴馋。
唐顺直接微微眯起眼睛,满是享受。
浓稠的汤汁紧紧裹着鸡肉,鲜嫩多汁的口感,一点都不柴。
唐顺整个人沉沦了,筷子一转,他夹起看不出原本颜色的板栗。
板栗粉粉糯糯,完整饱满,入口甘甜,和鸡肉凑在一起,口感层次上很丰富。
他猛然想起唐玉的话,挖了勺腌辣椒和萝卜丁放到米饭上面,辣椒很香,辣却不会觉得呛嗓子,还有这个萝卜丁切的好,整齐细小,色泽明亮,咬在嘴里嘎嘣脆,而且香辣适宜,再配上这碗饭,简直绝了。
“这太香了吧”,有的工作人员也夹起萝卜丁,送入嘴里,越嚼越香。
看大家吃得满面红光,唐玉笑吟吟道,“萝卜丁不过是店里的小菜,你们如果喜欢,可以打包送你们。”
听到这话,大家兴奋起来,“真的可以吗?这也太好了吧!”
“老板,活该你发财,真是人美心善!”
唐顺更是瞪大眼睛,“我们果然来对地方了,就应该来你家拍广告。”
“我们不能白吃,这钱给你,老板。”
好几百块,唐玉接也不是,不接也不是。
“就三份板栗烧鸡,要不了这么多钱。”
唐顺解释,“不单单是饭菜钱,还有场地费呢。你不收下,我们很难心安。”
“那好吧”,唐玉硬着头皮收下,“我去给你们打包萝卜丁。”
她舀起几勺萝卜丁,装进精巧的小盒子里。
吃饱了,几人才想起正事。
唐顺打了个饱嗝说,“该干活了。”
棋局上,白棋和黑棋咬的很紧,王大爷:“老周,该你了。”
周大爷下了一棋后。
王大爷赶紧放上一棋,“好家伙,我赢了。”
结果瞧着对面周大爷黑了脸,王大爷立马道,“老周,我今天中午请客,你想去哪吃?”
“就小饭馆吧,懒得走远了。”
说到小饭馆,两人心知肚明。
突然闻到一股浓浓的香味,两人不知不觉来到饭馆门口。
看到几个身强力壮的小伙子举着黑漆漆的机器,周大爷一拍脑袋,“老王,我们该不会来错地方了吧。”
“没错啊老周,这就是唐家饭馆”,王大爷愣了下。
不过看老板在收拾残渣,那一锅的汤,看得他莫名发馋,而且这个味道确实香啊,“老板,今天店里有什么吃的。”
唐玉向两人介绍起来。
“给我来个板栗烧□□”,周大爷说。
眼下正是吃板栗的时候,脆口不说还香甜。
王大爷想了下,“我和他一样。”
唐玉点点头。
两老头找位置坐下来。
唐顺低声道,“做好准备开拍。”
作者有话说:
无
第82章 莴笋炒肉+
唐玉倒做了好几锅板栗烧鸡, 动作行云流水。
端上餐桌,浓浓的板栗香甜气息扑鼻而来。
王大爷喉头一动,鼻尖一阵风儿裹着香气掠过, 他被香得愣是说不出话。
微沸的汤面, 红亮的板栗、莹润的鸡块, 这卖相和香味都够顶。
周大爷陶醉地吸了吸鼻头,眨眼功夫他就吃了不少板栗,沾着汤汁, 尽是鲜香气,让人恨不得吞舌头。
鸡块炖的很烂,沾一点腌辣椒趁着热乎劲塞进嘴巴,香得让人只恨鸡肉不大块。
两老头吃迷糊了, 板栗的甜糯, 鸡肉的软嫩, 这汤用来拌饭不要太鲜甜。
吃完饭,两位老人是赞不绝口。
而唐顺见素材拍好了, 去找唐玉, “我们拍好了, 老板,给我做份板栗烧鸡,打包带走吧。”
那两老头吃相太有食欲了, 给他看饿了。
唐玉应了声, 等鸡肉炖煮好, 她下板栗, 时而拿勺子搅拌下,防止粘锅,锅里的汤咕嘟冒泡, 她把火势调小,再放点调料。
板栗烧鸡的香味逐渐变得浓郁,飘了出去。
在外面等待的唐顺直吞口水。
时间差不多了,唐玉将出锅的板栗烧鸡装好,给客人拿去。
送走几人,唐玉尝了口板栗,真脆甜。
下午,唐可儿吃到她做的板栗烧鸡,口感糯滑满满鲜香,小家伙根本吃不够,啃着香喷喷的鸡肉,还舔起手指,把他们几人都逗笑了。
第二天上午,鸟儿在树上叫着。
唐玉刚停好车,食材还没拿,声音就在身后响起。
“老板,我要个板栗烧鸡。”
唐玉把门打开,进去后才说,“今天没有板栗烧鸡。”
好不容易早起出来买饭的钱鑫哀嚎道,“不会吧。”
他上次带女友来小饭馆,事后女友很高兴,听说昨天店里上了板栗烧鸡,是女友喜欢的口味,于是他赶过来想买一份给女友。
但现在老板说做不了!
钱鑫只感觉天要塌了,垂头丧气。
唐玉见上次和他买的碗质量可以,“我想和你订一批碗和勺子。”
生意来了,钱鑫只好振作精神,“你需要多少碗和勺子?我店里都有。”
谈好后,钱鑫还惦记那一口吃的。
唐玉看出他的心思,安抚道,“今天有莴笋炒肉,红烧肉和清炒豆芽哦。”
这几道菜她做起来得心应手,又是快手菜,不愁卖。
钱鑫想了下,叹气道,“那就莴笋炒肉盖浇饭吧。”
很快,唐玉端着盘盖浇饭轻轻放在钱鑫面前。
刚出锅的莴笋和肉片泛着诱人的油光,锅气十足。
钱鑫只觉得自己饿疯了,什么女友通通抛之脑后,他立马拿起筷子。
只见绿油油的莴笋很是水灵,肉片肥瘦相间,浸润油脂,油亮诱人,底下米饭被染上了汤汁的酱色,那一点点红辣椒点缀在上面,只差把“下饭”二字写在盘子上。
就这么一筷下去,他当即头皮发麻,非常享受,入口莴笋特有的清甜,爽脆十足,而且肉片滑嫩不柴,满嘴肉香,夹杂着油香。
钱鑫连忙来上几口米饭,这也太香了。
水灵鲜脆的莴笋正好解了肉片一部分腻,另外肉片富有嚼劲,越嚼越香,特别香口,简直是完美搭配。
郭骁看见客人的反应,心里既自豪,又羡慕。这个客人很喜欢店里的盖浇饭,不过他要想吃,还得等几个小时后。
一盘盖浇饭,钱鑫风卷残云扫完,最后摸着圆滚滚的肚子,十分满足去付钱。
不舍道,“老板,板栗烧鸡还会有吗?”
都怪他昨天没来,不然解个嘴馋,尝下鲜也好。
唐玉笑了笑,“这要看情况,有的话我会通知你。”
“那好吧”,钱鑫丧气道。
“我要打包一份莴笋炒肉盖浇饭。”
既然有这么好吃的饭,应该也该送去给女友尝下。
唐玉利索给客人打包好,顺手塞了小盒萝卜丁进去。
“老板,我没要这个”,钱鑫捕捉到这一幕,疑惑道。
唐玉笑着解释,“送你的小菜,我在你这买的碗比别的家低,质量又好。”
“那谢谢了”,钱鑫受宠若惊。
“这个萝卜丁辣吗?”他又问。
唐玉道:“不怎么很辣。”
中午。
女人成功尝到钱鑫送来的盖浇饭。
发现这个小盒子,“这是什么?”
钱鑫回道,“老板送的小菜萝卜丁,我都没尝过呢。”
女人被热的没胃口,皱起眉,“那行吧。”
那盒小菜被她放到了一边,经过一两个小时的闷捂,菜早已没了热气。女人闻了味,才开始扒拉。
菜和饭界限不分明,她向来不喜欢吃这种黏糊糊的盖浇饭。
“不是让你买板栗烧鸡吗?怎么带回来这样的饭!”
听出女友语气的不满,钱鑫有心解释,“我不是都说了吗,店里今天不做板栗烧鸡,我看这菜可以,才给你带回来,不然才不会浪费这个钱!”
“哼”,女人半信半疑,他该不是糊弄她,随手带回来的饭菜吧?
低头尝了口,突然“哎”了声。
“又怎么了?”钱鑫也变得一惊一乍。
“这莴笋好脆嫩,有股清香”,女人说。
味道还不赖嘛。
话落,继续吃起来。
对了,她想到那小盒萝卜丁,打开盖子,倒在米饭上面,一通搅拌,倒没有以往她最讨厌的辛辣怪味。
筷子放一边,拿起勺子,满满一勺米饭混着萝卜丁下去,眼睛唰地亮了。
这萝卜丁很脆爽,香辣适宜,着实解馋瘾。
就在她鼓着腮帮子,大快朵颐时,钱鑫小声道,“这萝卜我能……尝下吗?”
看起来下一秒他就要上手抢。
女人虽不情愿,但想到是他带回来的,松了口,“行吧,给你留点,喏。”
“真的香!”听着萝卜丁在嘴里发出脆声,钱鑫惊喜道。
而且这萝卜丁切的很好,就是不够吃。
再一没打掉钱鑫伸过来的手,女人嘟起嘴道,“不是说就尝一块吗?”
钱鑫指着自己张大嘴,他什么时候说过就尝一块了?
女人却双眼放光,萝卜丁盖在米饭上,原本寡淡的米饭香了许多,她大口往嘴里扒饭。
一口气吃完,还有些意犹未尽。
质问钱鑫,“怎么就带回来这么一点?我还想明天配粥喝。”
就着香脆可口的萝卜丁,她喝粥都有动力了。
钱鑫:“……”
当初是谁看到小盒萝卜丁一脸嫌弃的?
女人咬咬牙,想着下午让钱鑫去或者她亲自去问问,饭馆的萝卜丁卖不卖!
和唐玉想的一样,准备的小菜,很吸引客人。
夏海尝了下,萝卜丁脆爽中,还带着几分香辣,好吃的不得了,难怪客人都单独打包要这个萝卜丁。
吃午饭时,夏海还在问,“老板,萝卜丁还有吗?”
唐玉“啊”了声,难道这比菜还香?
“下午我再做一些。”
闻言,夏海心里乐开了花,等的就是老板这句话。
郭骁却是闷头猛吃,能看的出来他很饿了。
唐玉适时道,“我做了四道菜,蒸好了一锅饭,不用担心不够吃。”
“太好了!”夏海很给面子道,筷子还不忘往清炒豆芽伸。
这道豆芽脆爽的很,恰到好处的咸鲜,他没忍住又去夹。
几道菜份量很足,可在三人齐力下,吃得干干净净。
甚至那红烧肉的汤汁,都没剩一点,全拿来拌饭了。
没等唐玉开口,那两人快迅把碗筷收了,送去厨房洗。
她刚好去算下这几天的账。
四点不到,钱鑫带了两人送来她需要的一百个碗和勺子,堆得快要小山高。
“老板,你看看这品质怎么样?”
唐玉检查过后,点点头,“没有破损缺口,看着可以。”
然后她去拿钱,付款。
攥着钱,钱鑫小声说了话。
起初,唐玉没有听清楚,等他说了第三遍,才听出是问萝卜丁还有没。
她无奈摊开双手,“这两天萝卜丁消耗快,已经没了。如果你需要,要过个一两天才有。”
“那好吧”,钱鑫叹了口气,内心欲哭无泪。都怪他当时没多让老板打包些萝卜丁。
中午做的红烧肉剩了些,唐玉放进锅里热。
她揭开盖,锅中卤水翻滚,酱油香混着肉香飘得满屋子都是。
隔壁,正在玩泥巴的孙爱华闻到这味道,肚子叫起来,快要馋哭了。
他大哭道,“我要吃肉!要吃肉!”
孙妈妈也有些不好受,这红烧肉香气太浓,只能闻却尝不到,太折磨人了。
小孩就差躺下,撒泼打滚。
“别闹了,我带你去饭馆。”
一听这话,孙爱华止住了哭闹,只是睫毛还挂着泪珠。
这会儿正是不少年轻人下班的时候,有的在前面公交站下车,闻到味儿,莫名被吸引过来。
好不容易找过来,发现盖浇饭也不贵,于是点了份红烧肉。
唐玉端出一口锅,无比勾人的香气顺势冒出,很快勾住路过的人,他们原本都打算回家,陪家人吃,但闻到香味,都下意识停住脚步。
这家小店的肉味闻着与众不同,那么的香,晚上就在这里尝尝吧。
向玲消食,不知不觉走到这里,发现店里仅有的几张桌子坐满了人。
作者有话说:
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第83章 桂花糕
向玲看了眼菜单, 发现好吃的不少。
尤其这道莴笋炒肉,是她爸的心尖宠。
“好香啊,小唐老板, 莴笋炒肉还有吗?”向玲问。
“有的”, 唐玉擦了下汗。
“我要一份打包。”
唐玉转身去厨房, 拍碎大蒜,切好辣椒,肉片下锅煸炒出油, 紧接着放莴笋,滋啦一声,放入红辣椒和蒜末,不断爆炒, 香味从锅底顺势窜上来。
肉香混着莴笋的清香, 还有辣椒香气, 唐玉把菜盛出,底下是添好的米饭, 装好, 拿给客人。
“我带回去吃”, 向玲提着盖浇饭,心满意足地离开。
周父打开盒盖,一看是水灵灵的莴笋, 还有切得很薄的肉片。
“小慧, 这饭菜你哪买的?”
周慧扶额, “爸, 吃了这么多回,你还不知道巷口的唐家饭馆吗?”
闻言,周父“哦”了声, “原来是这家,真对我胃口。”
他迅速夹起一筷子肉。
嫩滑香辣的肉片一入口,香迷糊他了。切得很薄,却炒得焦香入味。
而且肥瘦相间,肥肉不腻,入口即化,而瘦肉有嚼劲。
还有莴笋恰到好处的脆爽可口,清香萦绕在舌尖。
周父一边吃一边夸了好几句,干活似乎都有力气了。
门前的桂花树长得茂密,唐玉决定用这桂花,做道桂花糕。
桂花糕倒比月饼做起来容易,用蒸笼蒸就好了。
她从墙角拿出许久不用的蒸笼,清洗干净。
从蒸笼端下热乎的米糕,最后撒上桂花,趁凉再切块。
瞧着雪白如玉的米糕被切成均匀的一块块,撒上碎桂花,鼻尖尽是馥郁的桂花香气,光看着让人忍不住触碰下精巧的米糕,看看有多么松软。
待客人一来,唐玉上前招呼,“请大家吃桂花糕,不用客气,喜欢的自己拿。”
这道桂花糕她刚才尝了下,不过分甜腻。
“哇老板,今天是什么好日子,这么大方!”
“这放了桂花米糕一看就软糯可口。”
“……”
进来的客人都很是兴奋,上手拿了块桂花糕,才去点餐。
散发热乎劲的桂花米糕拿到手里,和他们想的一样真软乎!等送进嘴里,香甜绵软的口感简直想让他们尖叫。
米糕虽普通常见,但放了桂花后,增添香气,还上了好几个台阶。
“好吃,感觉我以前吃的糕点都浪费钱了!”
“唔,和我外婆做的米糕味道一样,我好想她……”
松软的桂花糕入口,上至七八十岁老人,下至四五岁幼儿,都爱上这香甜可口的滋味。
而一些中年人被勾起了乡愁,陷入了沉思。
“头一次发现桂花糕这么耐嚼,越嚼越香,米香与桂花香混合,甜味在舌尖绽放,愈来愈浓。”
“我好像有种错觉,像回到小时候,蹲在灶台边,顶着张黑漆漆的脸,盼起奶奶做的米糕,那么的软,那么的甜……”
“有一种站在桂花树边,闻着桂花香的感觉?”
大家拿到桂花糕,两三口吃完一块,末了还有点意犹未尽,舔了舔手指。
后面过来的人听闻有免费的桂花糕,瞬间被带着桂花味的香甜气息勾住了注意力。
雪白的米糕侧白有些细密气孔,上面是碎桂花,让人看一眼不自觉分泌唾液。
“桂花糕还有吗?老板。”
夏海闻言,在前面分发米糕,耐心解释,“大家一人一块桂花糕,排队来。”
有些从大老远赶来,累的气喘吁吁的客人脸上露出笑容来,纷纷大声感谢老板如此慷慨,得到不少人回应。
见他们高兴,唐玉也笑了,“不用客气。”
“老板,就是这桂花糕单吃有些噎,有汤喝吗?”有人突然道。
然后其他人齐唰唰看向他,指责道,“有米糕吃就不错了,老板哪还有时间精力给我们弄汤!”
“就是,你觉得噎,不如赶紧去小卖部买瓶汽水。”
“好了大家安静下”,唐玉提高音量,努力控制场面,“今天有鲫鱼汤呢!”
此话一出,众人又惊又喜。
“真的是鲫鱼汤,老板人太好了!”
“看起来很好喝的样子,我们有口福了!”
“这个鲫鱼汤没什么刺,大家放心喝”,唐玉接着道。
她把鲫鱼细致处理了下,剔鱼骨,所以今天的鱼刺不多。
看着大家争抢鲫鱼汤的画面,唐玉无奈摇头,去了厨房做盖浇饭。
王大爷来晚了,好不容易挤进入群。
“你们都在抢什么?”他问了下前面的小伙。
“鲫鱼汤啊,老人家,您要是再来早些,还有桂花糕呢。”
王大爷:“!”
虽然是免费的鲫鱼汤,但唐玉做出来不敷衍,汤底用鲜鱼头熬出来,汤做上放上把葱花,看着漂亮不说,还鲜香的很。
当然她不可能天天准备这种汤,做亏本生意。
王大爷清楚这点,只盼盛了鱼汤,再去点盖浇饭。
鲫鱼汤一如既往的美味,鱼肉鲜嫩,而且一点腥味也没有,吃时让人回味无穷,很是满足。
唯一美中不足的是,吃了几口让人怀疑,他的鱼汤怎么就没了。
有人解决完鱼肉,汤也不能浪费。
拿鱼汤用来拌饭,也很美味,端起饭大口扒饭,回味起那鱼肉,没什么刺,吃起来简直不要太美。
为了更多食客尝到桂花糕,唐玉又做了一蒸笼,切好后大家一哄而上,疯抢走了。
小饭馆有她做的桂花糕的消息在巷子里传开。
客人走时,不忘问桂花糕还有吗,看到盘子空了,满是遗憾地叹气,哪怕吃饱了,但还有些嘴馋,回味起那桂花糕的软绵香甜种种滋味,他们都想花钱买!
下午,唐玉去接妹妹。
结果老师一脸凝重,把唐玉带到教室,唐玉就看到小家伙和一个男生脸上都有血痕。
那男生爸爸赶过来,搂着男生骂骂咧咧道,“这是你妹妹是吧?看我孩子打成什么样了。”
唐可儿伤口在右脸颊,一道显眼的血印,再深点就要破相,她大声道,“陈一强他抢我的米糕!”
“怎么可能呢,我家条件好,每天能吃上大鱼大肉,谁稀罕你那一两块米糕”,陈一强爸爸语气很差道。
“好了,大家别吵了”,老板站出来道,“不如让两个孩子说说是怎么回事。”
唐玉给小家伙带米糕,是想给她当饭后甜点。
中午吃的时候,米糕香味浓,肯定有同学目睹一切。
最后通过两个孩子的话,还有同学目击的言语,几人得知了真相。
原本中午唐可儿打开盒子,尝了块米糕。
后座的陈一强被香味吸引来,他馋得直接上手抢。
唐可儿扑过去想抢回去,陈一强不乐意了,动手抓了下唐可儿脸颊,然后出血了。
唐可儿也不是任人欺负,当场反击。同学们见事态严重,赶紧去叫老师来。
“就为了块米糕,你至于吗!”听完,陈父指着陈一强鼻子,气得哆嗦,就差一巴掌甩过去。
陈一强哭的很大声,“可我就想吃那米糕,真的好香,看起来比外面不一样!谁让唐可儿不给我尝一块!”
闻言,唐可儿冷眼看着这一幕。
老师嘴角抽搐,一块米糕有那么好吃?所以这是一块米糕引起的惨案。
唐玉冷声道,“这位家长,你该让你孩子给我妹妹道歉了吧。”
听到这,陈爸爸脸臊的很。
“赶快道歉”,陈爸爸对陈一强厉声道。
陈一强起先嘴巴闭的很紧,奈何陈爸爸手劲大,狠狠揪了下他的胳膊肉,他才不情不愿道,“对、不、起,可以了吧。”
见此,唐玉心中有团火焰在燃烧。
安慰起小家伙,“可儿,脸还疼不疼?”
唐可儿眼里虽然蓄满了泪水,但还是装作无事道,“没事的,姐姐放心,陈一强那一抓,我也还了回去,就是可惜了几块米糕掉在地上,白白浪费了。”
雪白的米糕静静躺在地上,想到那画面,唐可儿就想哭。
“好了,店里我给你留了几块桂花糕,味道不比米糕差”,唐玉说。
回到饭馆,唐玉给小家伙拿桂花糕。
进来位客人,“桂花糕还有吗?我想买点。”
“没有了。”
闻言,客人问:“那你这盘子里的米糕……”
“给我妹妹留的,她还没吃过,就剩两三块了”,唐玉解释。
“那好吧。”
既然桂花糕没有,客人只好匆匆离开。
五点,店里来了两位客人。
周奶奶打招呼道,“小唐,在忙啊,给我来个桂花糕吧。”
后面的王奶奶也是要桂花糕。
“桂花糕没有了”,唐玉带着歉意道。
周奶奶看到菜单上有“三杯鸡”,第一次听,“这个三杯鸡是什么?小唐。”
唐玉介绍,“主要有鸡肉,搭配米酒、香菇等配料食材,炒出糖色进行焖煮。”
“小唐,你再说我要流口水了”,王奶奶在一旁夸张道。
于是两人都点了份三杯鸡。
厨房炒锅开火,唐玉手腕一转,煸炒出鸡肉,炒出糖色,每块鸡肉被裹成诱人的酱色,颜色漂亮。
焖煮时放米酒、猪油和酱油,下香菇。
很快,两份三杯鸡端上桌,店里不约而同响起吞咽口水声。
作者有话说:
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第84章 三杯鸡+番
只见鸡肉色泽红亮, 被浓稠的酱汁裹着,好不诱人。尤其那股咸甜气,在翻搅鸡肉的一瞬间, 飘进了鼻子。
周奶奶精神一振, 先夹起块鸡肉。
甜中带咸, 咸中带鲜的滋味在嘴里悄然绽放,一时间周奶奶被丰富的味道刺激得说不出话来。
王奶奶被她这副嘴馋的模样逗笑了,“有那么好吃吗?”
周奶奶抹了下嘴, 点头,“好吃的,鸡肉很嫩,又紧实。”
话落, 又夹起切成片的香菇。
王奶奶再看了眼她的饭菜, 也很有冲击力, 并不惨淡,开胃的咸鲜味, 非常顶。
捣鼓碗里的饭, 夹起个鸡腿, 这鸡腿可真大,肥美。
她赶紧低头,咬上一大口。
鸡腿酱汁浓郁, 皮滑肉烂, 稍微一咬, 就脱了骨头, 汁水在肉里,不断啃咬,越嚼越久。
像王奶奶牙口不好, 都几口将鸡腿啃咬得干干净净,嗦干净味,才舍得把骨头放下。
以往外面的鸡腿哪有这个味!
到后面,两人将各自的菜吃完,靠着椅背歇气。
“好久没吃这么饱了!”王奶奶摸着撑得不行的肚子感慨。
周奶奶说,“真过瘾,我们早就该出来聚聚了。不用带孙子,收拾家务,一心只需要享受食物,这才叫生活嘛。”
然后,两位老人还去追问唐玉三杯鸡怎么做。
唐玉随口说了几个技巧,就见两位老人家很认真记下。
内心暖暖的是怎么回事?
王大爷回来遛弯,自觉来到小饭馆。
“你老板呢?我有事找她”,他对夏海说。
“在厨房,我去帮你说声。”
看到王大爷,唐玉有些意外,“大爷,你有事吗?”
王大爷挠了挠头,才开始说,“也没什么大事,我就是想问鲫鱼汤还有吗?想找你买碗鲫鱼汤。”
唐玉一听,原来是为吃的来,“鲫鱼汤早就没了。”
“那明天呢?有哪些吃的?”王大爷心急如焚道。
“有番茄牛腩,香菇炒肉和红烧排骨。”
“都是荤菜啊”,王大爷边说边要流口水。
“都是我喜欢吃的,尤其那个番茄牛腩,上次在你家吃的牛肉很不错,满嘴肉香,汤汁和米饭混在一起,更香了。”
闻言,唐玉笑道,“大爷,你真会好。你明天早点来,我给你留份番茄牛腩。”
接着王大爷搓起手,迟疑道,“能不能给我留份份量多点的?”
“行吧,这没问题。”
晚上,唐玉在收拾桌面,准备回家。
“夏海,你明早和我一起去拿牛腩。”
“好。”
夏海问,“老板,我们今天的盖浇饭卖的怎么样了?”
“都卖完了”,唐玉笑了。
“真的,那这能挣多少钱?我们太不容易了”,夏海感叹一句。
每天起的比鸡早,睡的比鸡晚。
好在每天能吃顿好的,能抚慰胃。
“也就一百块左右”,唐玉随口说。
她没有仔细算过,只觉得今天格外累。
听到这,夏海也很开心,老板赚了钱,饭馆才能一直开下去。
“老板,明天我想试着切切菜。”
“可以啊,但要小心,别切着手了”,唐玉打湿抹布,擦着桌子,提醒道。
“老板,你那鸡肉切的很好,感觉有好几年功夫,看来我也得多练练。”
有十多年经验的唐玉:“……”
“那确实得多练。”
回家前,唐玉去药店买了药水和创口贴,尽管唐可儿一再说没事,不疼。
给小家伙涂了药水,她粘上创口贴,才说,“怎么可能会不疼呢,到时候破了相就不好了,姐姐也会很心疼的。”
唐可儿眨眨眼,摸上脸上的创口贴。
这样的姐姐好温柔,真希望姐姐能一直这样。
“好了姐姐,我要睡觉了。”
“嗯嗯,早点睡”,她退出房间。
一夜无梦。
睡到天亮,唐玉醒来,满血复活。
出门的时候,雾气未散,有种朦胧美。
梁秀珍看到唐玉来,露出亲切笑容,“你要的牛腩,我帮你切好了。”
唐玉定睛一看,牛腩色泽红润,富有光泽,确实很新鲜,让人没话说。
“好牛肉!”
梁秀珍得意道,“给你留了最好的牛腩,就知道你火眼金睛,识货。”
既然买了牛腩,就得配番茄。
于是唐玉去挑了半袋子番茄,她尝了个,颜色艳红漂亮不说,还甘甜多汁。
夏海没忘记和她的约定,很快出现在菜市场门口。
“这么多食材,够客人吃的了”,夏海说。
这几天生意都可以,有的盖浇饭紧俏,才几个小时就卖完了,不好让些客人白来,空欢喜一场。
王大爷家。
王大爷惦记着他的番茄牛腩,那酸甜的番茄汁,浓浓的牛肉香,汁水正好解了牛肉几分腻,让他馋瘾上来了,做梦还念着。
然后天一亮,他就大老早起来。
王奶奶看到王大爷出去的背影,鬼鬼祟祟。
王涛睡眼惺忪,正好出来上厕所。
“你爸外面该不会有相好了吧”,王奶奶说。
王涛剧烈咳起嗽来,脸涨成猪肝色,“妈,你别瞎想,爸这个老饕餮应该是去外面觅食了,上次不就是吗!”
“上次就是上次,谁知道你爸心里怎么想的”,王奶奶喃喃自语。
“不对啊,你爸昨晚好像一直在念叨什么牛腩。”
王涛毫不意外,看他说对了吧,他妈就是瞎操空心呢。
就是他爸该不会又去了那家吧,想起上次的米粉,细滑爽口,美味的很。
他恨不得现在就出门,吃早餐去。
唐玉看着夏海切牛腩,被她这么看着,夏海有些紧张。
不过好在,他昨天夜里在家里偷偷练刀功,不幸的是,吵醒了熟睡中的爸妈,差点没挨一顿打。
“有进步”,唐玉道。
但老板既然这么说,一切都值得了!
热锅炒出糖色,紧接着唐玉放牛腩入锅,不断翻炒,淋入调料汁,酱香味冒了出来。
接着转高压锅,放入泛着油光的牛腩,放好香料,开火焖煮。
唐玉处理起番茄,决定切块。
“老板,番茄牛腩有吗?”王大爷在外面喊,几个路过的人被他声音吸引,看过来。
唐玉出来,笑着招呼,“还有,正在做,要不大爷你到处转转,过会儿再来。”
“懒得动了,我就坐着等好了”,王大爷说完,给自己挑了个好位置,方便他观察厨房,时刻留意菜肴做好没。
唐玉当然随他去了。
走进厨房,锅里的酱汁汤不断翻腾,咕噜咕噜冒泡,焖煮中肉香味和酱香味随着热气冒出。
唐玉切了几个番茄下去,翻搅勺子。
很快,一锅番茄牛腩好了,她盛出端上餐桌,香味真是醇厚勾人。
王大爷不过闻了下,只觉得神清气爽,“看着真不赖,老板,你手艺真是每天在进步。”
“大爷,你夸奖了,慢用”,唐玉笑着道。
这牛腩充分吸收了汤汁的鲜美,王大爷咬下去,汁水在嘴里爆开,鲜嫩的牛肉倒是一点腥膻都没有,而且不柴,味道好极了。
王大爷夹起块沾着汤汁的牛腩,吃起来能听见爆汁声,“过瘾,有辣味,但很香口,不会觉得辣过头。”
王大爷吃完牛腩,瞥了眼碗里的番茄块,被酱汁浸润,倒瞧不出原来的颜色,他吃了一块,还意犹未尽地舔了舔筷子。
微微的酸口,回甘深厚,酸甜交织,实属舌尖一大享受。
王大爷又把捞起来的牛腩吃得干净,仍有些没饱。
盯起这浓郁的汤汁,他嘴瘾上来,觉得拌饭吃再好不过了。这汤里面尽是精华,浪费可惜。
“爸,你果然在这!”
王大爷刚把汤汁舀到米饭上,平地一声雷,传来熟悉的声音。
他抬头一看,不是他儿子王涛还是谁?
被发现了怎么办?这汤就这么点儿。
王大爷想了想,决定装作不认识。
王涛看到王大爷又低下头,拌起饭来。
内心苦涩,这还是他爸吗?
汤汁咸中带辣,而米饭软软糯糯,搅拌一番,酱汁裹着每粒米饭,入口真是香,够下饭。
王涛就眼睁睁看着他爸吃这么香,肚子不争气叫唤起来。
他爸果然来了小饭馆,一个人偷偷来觅食。
王涛无可奈何,抬起下巴,对唐玉说,“这老人家在吃什么,我也要一份。”
唐玉定睛一看,“你们俩长的还挺像嘛。”
唠嗑完,她去盛出锅里的番茄牛腩。
刚出锅的番茄牛腩热气腾腾,这卖相王涛看了眼,他能给满分,同时香味这么浓,难怪他爸起早过来吃。
换他来,也把持不住啊。
等唐玉一转身,迫不及待拿起筷子。
“呼,烫”,牛腩一碰到口腔,烫意传来,王涛发出“嘶”的一声。
“先吹吹气再吃,心急吃不了热豆腐嘛”,王大爷没眼看他这丢人模样,提醒了句,却忘了当时番茄牛腩端上桌时,他是多么的心急,甚至可以说有几分狼狈。
王涛鼓起嘴巴吹吹气,大块牛腩从嘴里一丢,先感觉肉质的鲜嫩,然后浓郁的汁水在嘴里绽开,划过舌头,流过喉咙入胃里。
“爸,真让你发现美食了!”王涛惊喜道。
王大爷傲娇哼了哼声,谁让他目光好呢。
作者有话说:
无
第85章 羊肉萝卜汤
王大爷边嚼着米饭边说, “小涛,你是不是跟踪我过来的?”
闻言,王涛差点没被呛到。
眼神飘忽, 故作镇定摇头, “那倒不是, 爸,我听一个朋友说这家味道可以,价格实惠, 才找过来的。”
王大爷没说话,继续享用香喷喷的饭菜。
最后,王涛摸着自己圆滚滚的肚子,看着最后一点汤汁有些可惜, 要是用来煮面, 那该有多香啊。
唐玉将番茄放进砂锅里, 与牛腩一起慢慢用小火炖煮。
只要有个客人来点番茄牛腩,唐玉往厨房一开火煮, 那冒出的香味很快吸引来下一位客人。
唐玉算了下, 今天总共收入105元, 她又算好买食材的钱,牛腩、番茄、辣椒、香料……而且她买的牛腩品质上佳,食材加在一起花了快三十。
快下午一点, 厂子里的工人终于有时间吃饭。
宋铭和两个兄弟提到盒饭, 分发给大家。
“让我来猜猜今天是什么菜?”
“摸着有点凉了, 但我没那么讲究, 只要能填饱肚子,啥都能吃。”
已经有工人迫不及待吃起来,放凉的大块牛肉依旧紧实, 酱汁很入味了,而番茄吃着也很香。
“我选的店,肯定不会让大家吃亏”,主任在前面洋洋得意道。
他拿到盒饭菜,打开差点没被香晕过去,然后动起筷子来。
几分钟后,宋铭吃得最是凶猛。
吃着吃着,就聊到了小饭馆。
“要我说每天能吃到这店里的盒饭,那滋味真是快活似神仙。”
“哈哈实话啊,我每天勤勤恳恳上班的动力就是为了中午这顿盖浇饭。”
唐玉将店铺收拾干净,准备打烊。
回头一看,还有两个客人没走,上前正要告知。
却见两个客人跌跌撞撞起身,冲她过来,“这老板娘长的倒好,看样子是一个人!”
“老板娘你努力干活没用啊,再过几年年纪大了就没人要,你看我们哥俩个长得怎么样,不如你选一个?”
唐玉冷眼相待。
夏海毫不客气开骂,“你们家里都没镜子?不会撒泡尿照照自己,一个个长的歪瓜裂枣,尽做白日梦了!”
前面满身酒气的男人道,“就她带了个妹妹讨生活,我都没嫌弃。”最近小饭馆红火,这兄弟俩发现唐玉长的好,托人打听才知道,现在这姐妹俩相依为命,换一般的家庭来,怎么可能看上这女人!
“真是给你们脸了!”唐玉冷冷道,“我和妹妹怎么样,管你们两个外人什么事,是吃你们家米了,还是用你们家钱了,别瞎操空心,多管管你们自己吧!”
两个大男人差点被骂懵了,不是说这家店老板娘很温柔吗?
就在气氛严肃时,小家伙鼓起掌,眼尾弯弯,“姐姐,好厉害!”把两个坏人教训得说不出话来。
夏海也有些惊讶,原来老板有这么剽悍一面。
两个男人脸色青红交加,被唐玉骂走了,唐玉吐出囗浊气,和夏海道了谢,然后带小家伙回家。
路上小家伙全程星星眼,崇拜地看着她。
唐玉:“……”
翌日,天色蒙蒙亮,唐玉就起了,去菜市场采购食材,回来就看到蹲在门口的王大爷。
王大爷颤巍巍起来,蹲久了腿有点发麻,“小唐,昨天那牛腩还有吗?早知道打包份带走,到晚上吃了?让我惦记得晚上睡不着,口水湿了枕头。”
唐玉听见无奈道,“牛腩没有了,今早没买到新鲜的。”
“不过有羊肉和白萝卜。”
“羊肉啊”,王大爷拖长了声音,疑惑道,“羊膻味会不会很重?”
“不会的大爷,羊肉我要处理下,再和白萝卜炖煮。”
王大爷思来想去,就馋那一口,对唐玉的厨艺有信心,于是道,“行吧,等羊肉白萝卜炖好后,给我来一份。”
唐玉应了声,在小黑板上写字——羊肉萝卜汤,4元。
她走进厨房,将大块羊肉放到灶台。
门外进来道身影,周大爷双手背后,笑吟吟道,“老王,我正想去你家找你,没想到你和我想一块去了。”
“不是说好早上去下棋吗?再过来吃早餐。”
王大爷嘴角下压,“下棋?肚子还空着,哪有心思下棋。今天有羊肉萝卜汤,你要不要来一份?”
“敢情你就是为了喝这个汤,这么早过来的!”周大爷说。
王大爷点点头。
厨房,唐玉将切块的羊肉冷水下锅,放姜、料酒煮。
等到阵阵汤的鲜香飘散开来,两老头瞬间坐不住了,痴痴看向厨房。
过了会儿,唐玉尝了下鲜,才把两碗汤端上来。
“两位的羊肉萝卜汤好了。”
王大爷嘴巴挑剔的很,这汤闻着很香,羊肉下有着清亮的萝卜,吸了吸鼻子,就知道香味浓厚,来自食物本身。
他喝了口汤,顿时鲜得他头皮发麻。
入口是纯正的香味,带一点点清甜。
这羊肉炖煮久了,极为软烂脱骨,稍微一抿在嘴里化开,一点膻味都没有,只有淡淡的肉香,令他回味无穷,甚至能品出丝奶香。
而周大爷差点惊喜得蹦起来,“好吃的很,羊肉很真,大块过瘾。”
医院。
陈一强膝盖受伤,护士正在给他包扎伤口。
他又哭又闹,“我不要在医院,有股奇怪的味,好难闻,这里又没有好吃的,待在这里难受。”
陈爸爸没好气道,“小祖宗,你都摔了腿,我和你妈还没找你算账,你到底想怎么样?”
“就是啊,一强,我和你爸爸现在很累”,陈妈妈压下怒火道。
陈一强哭得一把鼻涕一把泪,“我不想待在这里,好饿……”
“原来是饿了,我去买饭”,陈爸爸站起来。
“等下,我知道附近有个饭馆,在那买饭,孩子就不会闹了。”
陈爸爸闻言,疑惑这么神奇吗?
“那我守着儿子,你去买饭。”
陈妈妈拐了好几个弯,才来到唐玉的店门前,她一进去,就急着找老板。
唐玉听到动静,系着围裙出来,“你是找我吗?”
陈妈妈惊掉下巴,这老板怎么会是儿子上次起了冲突的同学家长?
作者有话说:
无
第86章 柿饼
陈妈妈下意识就想跑, 但看到老板温柔的笑容,愣住了。
唐玉当然认出对面是“小霸王”的家长,不过来者都是客, 她也不好说什么。
“你想吃什么?这儿有菜单。”
“好的, 我先看看, 老板”,女人反应过来道。
一手端秀漂亮的字,小黑板上标了菜名与价格。
一路看下来, 好像儿子就只能吃羊肉萝卜汤。
最后她点了份羊肉萝卜汤,另外还要了两份炒粉。
点完钱包一下子空空,对陈妈妈来说,这有点奢侈了。
等拿到汤和炒粉, 陈妈妈才把心放回肚子里。
一刻不敢多留, 赶着回到医院。
陈爸爸还在哄着儿子, “小祖宗,等下你妈回来, 多少你吃点, 不吃东西又该生病了。”
“我不要吃饭, 不吃”,陈一强耍起小脾气来。
“好了好了,饭菜来了”, 陈妈妈气喘吁吁回来, 把餐食放在一边桌上。
“一强, 你先把羊肉萝卜汤喝了。”
陈爸爸也有些无奈, 去打开袋子,一股香味涌出来,“这个白萝卜看起来不错。”
纯白的汤面, 羊肉和萝卜藏在汤下,翠绿的葱花作点缀,这才好意思叫羊肉萝卜汤嘛,不像有的店,羊肉和萝卜都没几块。
在病床上两眼空洞的陈一强也闻到了,“噌”一下爬起来,鼻子凑过去吸气,眼睛更是直勾勾盯着那汤,好鲜哦。
“想吃了吧?”陈妈妈看出他的心思,问道。
陈一强嘴巴都快碰到饭盒,眼睛黏在汤面上,那股醇厚的肉香混着萝卜的清香直往人鼻子钻,他话都快说不清楚,“爸,妈,这是萝卜对吗?还有这肉肉……”
见此,陈妈妈内心松了口气,“这就是我带回来的羊肉萝卜汤。”要让小祖宗亲自开口吃东西,真不容易。
“要不要让妈妈喂你?”
“不用了”,陈一强摇摇头,拿起勺子,“我自己来。”
一勺汤混着羊肉和萝卜送进嘴里,他“嗷呜”咬下,腮帮子都鼓起,还没咀嚼几下下咽,又去舀饭盒里的。
“看一强吃这么香,我终于放心了”,陈爸爸紧绷的脸上终于有了笑意。
“对了,孩子他妈妈是在哪家店买的?改天孩子挑食了,我可以去买,治治他的坏毛病。”
一时间,陈妈妈神情有些尴尬,思考片刻才说,“桂花巷进去,一家不起眼的小饭馆,我还听别人说它家味道好,去买的。”
“桂花巷?那还挺远的?”陈爸爸感叹完,注意到她神色不对劲,“你是不是还有话要说?”
“那家店老板说来,和我们认识”,陈妈妈咬牙道。
陈爸爸笑了,“这不是好事嘛!”
“什么大事呀!”陈妈妈声音尖锐了几分,“那家店老板妹妹,就是你儿子上次为了块桂花糕抓伤的同学。”
陈爸爸瞪大眼睛,话有几分说不利索,“这么巧的嘛。人家没说什么吧。”
“没说,先不说了,我们再不吃,炒粉该凉了”,陈妈妈突然想起带回来的炒粉。
炒粉拿到手里,没了热乎劲,陈爸爸嘀咕了句,“看着没什么特别的。”
“有的吃就不错了,你千万别嫌弃”,陈妈妈说。
陈爸爸略带嫌弃道,“我和你说,就城东那家炒米粉滋味才叫好,不少演员排队去吃呢,还比桂花巷近,下次你要买炒米粉,该去那家买。”
“知道了”,陈妈妈随口回了句。
目光却落在炒粉上面,嫩黄的鸡蛋裹着晶莹细腻的米粉,这盒炒粉还放了豆芽、胡萝卜丝等配菜,可谓卖相琳琅满目,油香气很重。
“诶,闻着很香,不比你说的那家差,你赶紧尝尝”,陈妈妈眼前一亮。
确实啊,陈爸爸吞了下唾沫,被炒米粉的香味勾起了胃中的馋虫。
陈妈妈尝了一口,动作迅速起来。
“好吃吗?”陈爸爸卷起坨米粉,好奇道。
陈妈妈脱口而出,“很香,油润润的,我保证你会爱上这味道。”
有了这话,陈爸爸期待起炒粉的滋味。
这米粉比较细,但很有韧性,吃着不干,还带着米香,鸡蛋滑嫩,豆芽脆口,胡萝卜丝清爽,配菜爽口解腻,味道丰富许多。
陈爸爸尝到炒粉的味道,眼睛直接睁大,连吃了好几口,才舍得细嚼慢咽。
“爸,妈,你们在吃什么?好香”,这边,刚把羊肉萝卜汤喝光,嘴角泛着油光的陈一强,凑到两人面前。
“炒粉”,陈爸爸眼睛一转,撒了个谎,“香是香,但绝对没有你的汤美味。”
一份炒粉就这么多,还不够他填饱肚子。
陈妈妈抹了下嘴,心想炒粉不干不油,都有这么爽口。
上次儿子为一块桂花糕,不惜与同学大打出手,该有多好吃。
夫妻俩各怀心事,大口大口吃起炒粉来。
下午,接小家伙回来,唐可儿发现了锅里的汤,“好香啊,姐姐,我能尝尝吗?”
“这是羊肉萝卜汤”,唐玉介绍完,给小孩盛了碗汤。
小家伙兴高采烈捧着碗,这汤香很舒服,大块羊肉底下有白萝卜,喝到汤的一刻,她眉开眼笑。
太香了,嘴里都是鲜甜的味道。
羊肉很有嚼劲,伴随着咀嚼的动作,唐可儿尝到羊肉中特有的一股奶香味,还有白萝卜咬下去爆出清甜的汁水,好喝。
后面小家伙直接端起碗来喝汤。
“小唐,今天生意怎么样?”王奶奶乐呵呵的声音传来。
“还可以呢”,唐玉起身。
“我看你这生意好,早点过来”,王奶奶接着道,“可儿这是在喝什么汤?”
唐玉问:“锅里还有羊肉萝卜汤,你要尝尝吗?”
“这汤很补啊,给我来一份”,王奶奶说。
话落,伸进口袋,就要拿钱。
唐玉赶紧道,“奶奶你还没尝羊肉萝卜汤,等吃完再给钱也没事。”
“奶奶我年纪大了,怕忘了给,先给你才安心”,王奶奶碎碎念道。
唐玉:“那你先坐,我去盛汤。”
热好的羊肉萝卜汤唐玉端出来,轻轻放在王奶奶面前。
见王奶奶欲言又止,唐玉问:“怎么了?”
王奶奶有些尴尬,“小唐,我钱没带够。”
突然想到什么,她从袋子里拿出几个柿子,“今天钱带少了,我用这些柿子给你补上,你看可以吗?”
唐玉一看,“这么多柿子,该我给奶奶您钱了。”
“柿子值不了几个钱,自家园子种的,多得我只好送人”,王奶奶解释。
“那好吧,我收下了,谢谢王奶奶。”